胡江伟

烟台大学建筑学院2001级校友

2006年至2022年，在广州从事建筑设计、地产项目管理工作

2022年至今，辞职返乡进山，秦巴山区万亩高山散养牧场创始人

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我叫胡江伟，老家是陕西旬阳的，现在定居在广州天河，是烟台大学01级建筑学的学生。

还记得刚踏入烟大校园的时候，我就被这座靠海的校园深深震撼。我们住在10号楼的315新宿舍，条件很不错，清晨拉开窗帘就能看见大海与海鸥。学校有很多食堂，可供选择的食物也非常丰富。

周末的时候，我们会相约校外美食街聚餐，坐上17路公交车，沿着滨海海岸线去市里逛街。我们建筑学有自己的专业教室，时常会外出写生，一路走走看看，如同旅行一般。那几年的日子简单明媚，好像脸上总挂着笑，很少有烦心的事。

我们315宿舍算得上01级最热闹的宿舍之一，六个人来自五个不同的省份，个个爱闹爱聊。我们会在大清早的时候跑到球场打3V3篮球，上铺和下铺比拼，赢的人拿可乐当奖励；楼道里经常摆开够级牌局，常常引得二十多个人围拢围观，楼道挤得水泄不通。每到周五晚上，我们就在宿舍里偷偷煮火锅、喝啤酒，厨具都被楼管大爷没收过好多次。熄灯之后的宿舍“夜话”更是固定节目，大家聊家乡、聊明星电影、聊各类趣闻，聊着聊着，就沉沉睡去。现在回头看，有些行为并不值得提倡，但那就是我们最鲜活的青春。

读大一大二的时候，总盼着快点毕业参加工作。可真到临近毕业，我心里反倒满是忐忑。建筑学专业性极强，我忍不住怀疑，五年大学读下来，自己好像什么都没真正掌握，万一入职，公司直接扔一个完整项目让我独立设计该怎么办？后来听师哥师姐分享才放下心来，行业里会有前辈师傅带着新人，一步一步学习，先从基础做起，慢慢成长，才有机会独立负责项目。

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2006年毕业，正好赶上地产蓬勃发展的浪潮，一线城市岗位遍地。我整理好简历投递了几家大型企业，很顺利就拿到offer。心里向往大城市的闯荡生活，我揣着仅有的三百块钱，买上火车票，只身南下广州。踏上广州土地的那一刻，我心里笃定，这里就是我要来的地方。我暗下决心，要在这里好好打拼工作，扎根生活。

我的第一份工作，是香港一家设计公司的广州分公司，平台名气很大，管理制度非常规范，我在这里沉淀了许多年。后来关系很好的上司跳槽去往地产行业，我也希望拓宽自己的眼界，便跟着一同离开。真正踏入地产行业我才明白，设计院仅仅只是地产链条里很小的一环，地产领域需要学习的内容远比我想象得多。就这样，我在地产行业一路深耕，直到2022年辞职，那年我四十岁。

将近二十年，我在广州工作安家、结婚生子，地产行业给予了我生活所需的一切。但这份工作也长期伴随着高强度的压力，2020年之后行业寒冬到来，每一个地产从业者都过得格外煎熬，所有人都不得不重新思考未来的出路。

其实早在2020年，我就已经开始规划往后的人生了，我清楚自己不想再陷入行业无休止的内卷中，身心都已经不堪重负，转行是必然的选择，只是彼时，我还没有想好未来究竟要做什么。

常年身处高压职场，我的身心早已疲惫。当行业走向落幕，我的内心反而格外平静。很多人转行需要寻找无数理由，于我而言，不需要多余的说辞，只想彻底告别已经熟悉的城市职场赛道，换一种人生活法。

人生的下半场，我希望围绕“健康”去做事，做健康的产业，产出健康的产品。我本就是大山走出来的孩子，目标确定之后，很自然就想到回到山里创业。我本身不容易精神内耗，一旦确立方向，说服自己并不困难，剩下的就是脚踏实地去执行。

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2022年初，我正式辞职。花了整整半年的时间，前后考察筛选了44处场地，最终选定秦巴山区这块地方。牧场坐落于陕西省安康市平利县境内，占地约1.2万亩，海拔在10001500米之间，草木繁茂，四季分明，是食草动物得天独厚的栖息地。这里位置偏僻，但其余各方面条件，都是我能找到最合适的。如今场内散养着大约200头巴山黄牛，400头陕南白山羊。

最开始创业的那三年工作很多。我基本每天上午十点左右上山，傍晚六点之后才下山。首要任务就是围着整片牧场搭建围挡，防止牛羊越出场地边界。第一年先小批量试养牛羊，一边实践一边发现、解决各类问题。

因为是全时段散养的牛羊，就没有我们平时看到的那些建设牛羊圈舍、喂草喂料做铲屎官的工作，牛羊都是纯野生状态下的，连基本的牛羊圈舍都没有，自己吃草喝水、繁衍生息。从第四年开始，我就轻松很多了，现在主要的工作就是巡山，检查围挡是否牢固，观察牛羊状态，确保牛羊安全的生存。

山里创业，难处分心理与身体两个层面。心理上，我要放下过去职场人的身份，鼓足勇气接纳山野，真正融入大山，做一名养殖创业者。还要说服身边关心我的亲友，让他们理解我的选择，看到我过得充实，做的事情有价值。身体上，我则要学会各类山野生存技能，扛住长期劳作带来的不适。最让人难受的时刻，莫过于亲友上山探望，离别转身的瞬间，心底会涌起浓浓的失落感。但我骨子里责任感很重，既然下定决心，就不愿轻易放弃，更多的去享受过程，不过分纠结结果。

旁人或许很难理解，建筑学出身、深耕地产多年的人，为什么会跑到大山里去养牛羊。在我看来，这算不上多么惊天动地的蜕变，这反而属于一种降维。养牛人想要进入地产行业，需要跨越重重门槛，可城市职场人回归山野创业，只要跨过心理和身体的障碍，拥有勇气，就可以做到，底层做事的逻辑是相通的。

大学建筑学的思维，二十年地产职场历练，潜移默化塑造了我解决问题的能力。昔日的校友、老同事，也成为我牛羊肉最忠实的一批客户。我所能做的，就是用心养好牛羊，把真实健康的食材回馈给大家。

对比广州快节奏充满考核业绩的职场生活，山居带给我的改变十分真切。从前被各种事务裹挟，没有空隙感受生活。现在我学着和时间相处，专注做好一件件小事，内心平和安定。长年都市工作积攒下的身体问题，也在这几年山野劳作中慢慢好转，身体状态整体回升。

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回望来路，烟大的青春，广州二十年职场，我满怀感激。我也很喜欢现在的自己，过往所有经历沉淀下来，让我能够沉下心安于山间，踏实做好眼前的事业。

也有很多瞬间，让我确认自己的选择没有错。当初奔赴山野初衷就是追求健康，四年时间我仅仅感冒过一次。我产出的牛羊肉，至今保持零差评，这也是让我很骄傲的事。

现在我的心境十分平和，也亲身验证了大山全散养牛羊这件事完全可行。场地合同还有十六年，到期的时候我都六十岁了。如果有人想要投身牛羊养殖，不管是来我的牧场实践，还是去别处开辟场地，我都愿意分享自己的经验。